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Trekking "SAPORI DEI NEBRODI"

L' associazione "Holiday...Cultura e sapori" in occasione dell'evento "MERCATO DELLA TERRA" che si tiene a Cesarò presso la Villa Aldo Moro ogni 3°Domenica del mese, organizza e promuove "ITINERARI NELLE AZIENDE AGRICOLE E ZOOTECNICHE".
Vi porteremo a visitare l'habitat naturale della vacca rossa e della pecora pinzerita tipiche del territorio nebroideo, con visita dell'allevamento semi-brado; alla conoscenza delle tecniche di lavorazione e trasformazione dei prodotti che da essi si ricavano, scoprendo e degustando i vari prodotti tipici locali, quali: la ricotta fresca ("cu sieriu"), il pecor...

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